把豆腐脑搅碎，越碎越好，烧开，一定烧开！找块大纱布，把碎豆腐脑放到纱布里，包好。找个方盒子，木条做的，或者是那种洗菜用的塑料筐，用重物压住纱布包，重物用锅里放水就行。时间别太长，15分钟吧，反正时间越长，豆腐越硬，自己斟酌吧。 我家以前就卖过豆腐脑，每次剩下，就这样加工成豆腐的。 石膏分医用石膏和食用石膏，食用石膏对人身体无害的！
主料：水1000g、黄豆100g辅料：内酯2克步骤：1、将豆子用水泡软2、把豆子放到豆浆机里3、豆浆汁里加入水4、启动豆浆机5、做好的豆浆过滤出豆渣6、把豆浆倒入煮锅里煮热7、内脂用一点点的热水化开8、把化开内脂快速倒在煮锅里拌均匀9、把豆浆放到一旁，等待豆浆变成豆腐脑，大概需要二个小时10、做好的豆腐脑
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